Novinky
20.04.2022
Jak je to s maďarskou paprikou
Možná nevíte, že ovoce a zeleninu a zvláště pak papriky ve špičkové jakosti, takřka nejlepší na světě, pěstují Maďaři.
Více se dočtete na https://w...
číst celé
20.04.2022
Maďarská paprika je ve světě pojem
Patříte-li mezi gurmány a vyznáváte zdravý životní styl, pak by do vašich všedních i svátečních dnů skvěle zapadlo cokoli,
Více se dočtete na https...
číst celé
20.04.2022
Maďarské pochoutky se ve světě neztratí
Mírné klima, rozsáhlý rovinatý kraj s dostatkem vláhy tuto zemi předurčil k rozvinutému zemědělství. Zelenina je v této zemi velice oblíbená a umí ji ...
číst celé
Grilování je radost
- Úvod
- Dochucovadla
Dochucovadla
Mezi taková dochucovadla a zároveň nepostradatelnou ingredienci pravé maďarské kuchyně patří paprikový krém, který se používá do celé řady polévek nebo může být doplňkem pečených mas.
- Kde ale nesmí v žádném případě chybět, je vyhlášený maďarský guláš.
- Kromě žádané chuti mu totiž dodá i tu pravou ohnivou barvu.
Paprikový krém je vyroben z drcených paprik ve dvou variantách. Buď může ostrý jako břitva anebo nepálivý.
- Kromě klasického paprikového krému můžete vyzkoušet také gulášový krém, který je obohacený o rajčata a cibuli.
