Koložvárská slanina

Slanina prorostlá masem, vyuzená a nasolená k přímé konzumaci nebo k další tepelné úpravě. Neocenitelný doplněk do vaši kuchyně.

Tento výrobek neobsahuje žádné alergeny.

Slanina se konzervuje uzením.V tomto případě je vepřová kůže ponechána na slanině, poté silně osolena jemně mletou solí a vyuzena. Po této úpravě je stále tužší, žvýkací, přesto je vhodná k přímé konzumaci nebo také k další tepelné úpravě. 

Nejznámější oblasti excelentní slaniny jsou v Debrecínu, Szegedu a Kluže.V minulosti se slanina pouze solila, a proto se nazývala bílá slanina.Zvyk udit slaninu se v Maďarsku rozšířil až ve 20. století.

Slanina v syrovém stavu, bez tepelné úpravy, je základní přísadou vepřových pokrmů k výrobě klobás a uzenin.

Minimální doba spotřeby je výrobcem doporučená na 6 měsíců.

Skladujte v suchém prostředí do 20 °C při vlhkosti vzduchu cca 40–50 %. Nevystavujte přímému slunečnímu světlu.