Dochucovadla, Strana 4
Mezi taková dochucovadla a zároveň nepostradatelnou ingredienci pravé maďarské kuchyně patří paprikový krém, který se používá do celé řady polévek nebo může být doplňkem pečených mas.
- Kde ale nesmí v žádném případě chybět, je vyhlášený maďarský guláš.
- Kromě žádané chuti mu totiž dodá i tu pravou ohnivou barvu.
Paprikový krém je vyroben z drcených paprik ve dvou variantách. Buď může ostrý jako břitva anebo nepálivý.
- Kromě klasického paprikového krému můžete vyzkoušet také gulášový krém, který je obohacený o rajčata a cibuli.