Dochucovadla, Strana 4

Mezi taková dochucovadla a zároveň nepostradatelnou ingredienci pravé maďarské kuchyně patří paprikový krém, který se používá do celé řady polévek nebo může být doplňkem pečených mas.

• Kde ale nesmí v žádném případě chybět, je vyhlášený maďarský guláš.
• Kromě žádané chuti mu totiž dodá i tu pravou ohnivou barvu.

Paprikový krém je vyroben z drcených paprik ve dvou variantách. Buď může ostrý jako břitva anebo nepálivý.

• Kromě klasického paprikového krému můžete vyzkoušet také gulášový krém, který je obohacený o rajčata a cibuli.